・牛乳に混ぜるだけでケフィアヨーグルトができる種菌です。
・単一の乳酸菌ではなく、4種類の乳酸菌と3種類の酵母による共生発酵が特徴です。
・ケフィアの本場であるロシアの研究所と契約し、日本ケフィアのみ利用できるNKGケフィアを使用しています。
・腸活をされる方、酸味が少なくまろやかな味のヨーグルトを探している方、手作りヨーグルトに挑戦してみたい方などにおすすめです。
・500mlの牛乳に1包(1Lの場合は2包)混ぜ、常温で24～36時間お待ちください。そのまま、もしくは蜂蜜などをかけてお召し上がりください。
【原材料名】ケフィア粉末（国産）（乳を含む）