・作り方は1Lの牛乳、もしくは豆乳へ1包入れ、常温で24～36時間お待ちください。そのまま、もしくは蜂蜜などをかけてお召し上がりください。
・牛乳に混ぜるだけでケフィアヨーグルトができる種菌です。
・単一の乳酸菌ではなく、4種類の乳酸菌と3種類の酵母による共生発酵が特徴です。
・ケフィアの本場であるロシアの研究所と契約し、日本ケフィアのみ利用できるNKGケフィアを使用しています。
・腸活をされる方、酸味が少なくまろやかな味のヨーグルトを探している方、手作りヨーグルトに挑戦してみたい方などにおすすめです。
【原材料名】
還元麦芽糖水飴（国内製造）、ケフィア粉末、でんぷん、酪酸菌／リン酸カルシウム、ビタミンＤ、（一部に乳成分を含む）
＜栄養成分表示：1包（4g）あたり＞
エネルギー 16.16kcal / たんぱく質 0.35g / 脂質 0.18g / 炭水化物 3.27g / 食塩相当量 0.012g / ビタミンD 36μg（分析値）